Какой он, турецкий шоколад?

Турция, конечно, не претендует на звание шоколадной столицы мира, как, например, Бельгия или Швейцария, но шоколад здесь любят не меньше баклавы и лукума, и, соответственно, производят.
Есть у турецкого шоколада и свои особенности, давайте с ними познакомимся.
1) Самый популярный вариант шоколада - с фисташками. Его любят все - от мала до велика.

Молочный и темный, с целыми и дроблеными орехами он присутствует в линейках всех местных производителей. По-турецки "фисташки" звучат как "антэп фыстык", а если вы скажете "фыстык", то получите шоколад с арахисом.
2) Местные кондитеры производят шоколадки в форме квадрата, как Ritter Sport.

Ведущие марки Ülker и Eti, а также Nestle (Nestle Damak) и Torku, которые продаются везде, представлены именно в таком виде. Только Milka, а также торговые марки магазинов A-101 и BIM - Vince и Buono производят в привычной нам прямоугольной форме. Также популярны мини-варианты всех шоколадок по 30 грамм в форме батончиков.
3) Что интересно, вы не найдете в магазине Турции шоколадные конфеты на развес, то, к чему привыкли жители стран бывшего СССР. Да и конфеты в коробках очень редки, в основном - импортные. Но два раза в году - в праздники Şeker bayramı и Çocuk bayramı - их продают во всех маркетах страны, выбор ограничивается 5-ю - 10-ю видами.
Правда, в одном месте - сети кафе Kahve Dünyasi -  всегда продаются на развес шоколадные конфеты собственного производства. Они круглые с разными кремовыми начинками, похожи на швейцарские Lindor.

4) Самый вкусный шоколад для меня - это Tadelle, пралиновый батончик с фундуком, покрытый слоем молочного, темного или белого шоколада. Вкус напоминает советские конфеты "Маска" или "Арахисовые", немного послаще.

5) Если вы будете отдыхать в Бодруме, то здесь можно попробовать отличные мандариновые трюфели, не упустите эту возможность! 

https://m.youtube.com/watch?v=1VVC-XdTa4w&t=280s

6) Не радостная особенность турецкого шоколада в том, что вес стандартной шоколадки стремительно удаляется от 100 грамм, с каждым падением курса турецкой валюты уменьшаясь примерно на 5 грамм. На 2020 год стандартная квадратная плитка имеет вес 60-65 грамм, что может обрадовать только худеющих покупателей.

P.s. Также турки делают вкусные шоколадные батончики Metro, которые в 90-е вместе с шоколадками Luna с успехом поставлялись на рынки Беларуси, Украины, России. Поэтому при желании вы можете отведать вкус детства.